イタリアンな日
今日のメニューは
Bruschetta(ブルスケッタ)
写真を撮り忘れてました。
トマトを刻んでオリーヴオイル、バジル、ニンニク、塩で味付けしたのをトーストにのせていただきます。実は私はトマトがダメなのですが、こんな風に味付けしてあると全然大丈夫!美味しく食べれました。
レシピが間に合わなかったので、名前は忘れました。
ローマのトマトソースとチーズ味のパスタ。
こちらも名前は忘れてしまいました。
ミートローフみたいなのの真ん中にほうれん草、チーズが入っています。
デザートのチョコレートケーキ(マーマレードがはさんであります)とマロネ家の長女エレナちゃん。
日本語の上手さにびっくり!彼女いわく、イタリア語より日本語の方が簡単だそうです。納得。
このほかに前回リクエストしていたCaponataとティラミスは味がしみ込むまで時間がかかるので、作った後冷蔵庫に入れてそれぞれお持ち帰りでした。
仕事後、早速いただき!
今日も美味しいイタリアの家庭料理を堪能しました。
Gabriella(マロネ家の奥さん)はお料理上手です。
そして・・・大事なお仕事も♪
宮崎の落合君(Sax)と、来年1月23日日向であるコンサートの曲決め。
エレナちゃんに「彼は日本人?」と確かめられた落合君、ご紹介はまたいつか。